+7(495) 089-66-05
пн-пт 9.00-18.00
г. Москва
Научный проезд, д.17, оф. 14-38
info+238129652@rossertcentr.ru
Заказать звонок
г. Москва
Научный проезд, д.17, оф. 14-38
Заказать звонок

 

/product_certification_documents/post/sertifikaciya-moreproduktov
/product_certification_documents/post/sertifikaciya-moreproduktov
13620709
page_id: 13620709
menu_id: 804109
ver_id: 1747486
name: Сертификация и разрешительная документация
_left: 208
_right: 209
_level: 1
url: /product_certification_documents
blank: 0
dynamic_mask: 0
hidden: 1
locked: 0
crc: 2235505251
description: Заказать сертификацию морепродуктов в России в сжатые сроки и по доступной цене ✔️ Работа без посредников 📨 Бесплатная доставка в Москве и по всей России ☎️ Звоните или оставляйте заявку
title: Сертификация морепродуктов - от компании Российский Сертификационный центр
keywords: Сертификация морепродуктов
template_id: 169670441
url_link:
url_page: product_certification_documents
content: page
noindex: 0
user_id: 1608312
user_type: cabinet
modified: 2025-05-27 16:01:49
created: 2021-03-10 16:07:13
access_mode: all
access_group_id: 0
access_user_id: 0
json:
enabled: 1
hide_url: 0
hide_page_list_top: 1
hide_page_list_bottom: 0
plugin_id: 23
content_type: text/html
plugin_name: article2
plugin_file: plugin.article2.php
global: 1
main:
seo_h1: Сертификация морепродуктов
seo_title: Сертификация морепродуктов - от компании Российский Сертификационный центр
seo_keywords: Сертификация морепродуктов
seo_description: Заказать сертификацию морепродуктов в России в сжатые сроки и по доступной цене ✔️ Работа без посредников 📨 Бесплатная доставка в Москве и по всей России ☎️ Звоните или оставляйте заявку
smt_title: Сертификация морепродуктов
smt_description: Заказать сертификацию морепродуктов в России в сжатые сроки и по доступной цене ✔️ Работа без посредников 📨 Бесплатная доставка в Москве и по всей России ☎️ Звоните или оставляйте заявку
smt_image: 17844108
smt_type: website
subpages: Array
path: Array
path2: Array

Сертификация морепродуктов

0
355
Сертификация морепродуктов

Необходимый анализ беспозвоночных

Действующим законодательством не определена необходимость сертификации, но декларация требуется. В отношении таких товаров действуют следующие регламенты ТС:

  • ТР ТС 021/2011. Основной документ, устанавливающий фундаментальные критерии безопасности для продовольственных товаров. Этот регламент требует, чтобы производители и поставщики соблюдали требования системы управления рисками HACCP, международного стандарта по обеспечению безопасности пищевых продуктов.
  • ТР ТС 040/2016. Дополнительный регламент, специфический для рыбы и морских беспозвоночных. Он определяет стандарты качества и безопасности для данных продуктов и устанавливает требования по их обработке и хранению.
  • ТР ТС 022/2011. Регламент, регулирующий маркировку продовольственных товаров. Он определяет требования к информации, которая должна быть указана на упаковке или этикетке, включая данные о производителе, составе, сроке годности и условиях хранения.
  • ТР ТС 029/2012. Применяется к продуктам, содержащим пищевые добавки. Этот регламент устанавливает требования к безопасности и маркировке таких продуктов, а также регулирует использование различных типов добавок, таких как консерванты, красители и антиоксиданты.

Для подтверждения сроков годности морепродуктов проводятся лабораторные исследования образцов товара с целью изучения различных характеристик. Проверяется как отсутствие вредоносных микроорганизмов, так и ряд других факторов.

Для серийного производства морепродуктов на срок до 5 лет или для разовой поставки требуется проведение процедуры декларирования. Виды обработки морепродуктов, которые подлежат декларированию, определены в пятой статье указанного Технического регламента.

Если морепродукты позиционируются как специализированное питание, необходимо соответствующим образом зарегистрировать продукт в Роспотребнадзоре. После этого заявитель получает Свидетельство Государственной Регистрации. Документ действителен 5 лет.

Морепродукты, которые поступают в обращение без предварительной обработки и фасовки, требуют проведения ветеринарной экспертизы вместо обычного декларирования. Для этого установлены определенные процедуры и порядок, которые регулируются приказами Минсельхоза.

Территориальные отделения Россельхознадзора осуществляют оценку соответствия морепродуктов ветеринарным нормам и требованиям. Это необходимо для обеспечения безопасности и качества морепродуктов, которые поступают на рынок.

Помимо обязательной оценки, производители и поставщики морепродуктов могут также получить добровольный сертификат, подтверждающий их высокое качество и соответствие показателям, установленным в технических условиях или ГОСТ. 

Необходимые бумаги

Для законной торговли морепродуктами на рынках Российской Федерации и других стран Евразийского экономического союза требуются различные виды разрешительных документов. Вот некоторые из них:

  • Декларация на морепродукты требуется в случае поставки морепродуктов на рынок в обработанном или упакованном виде. Бумага подтверждает соответствие продукции установленным стандартам и требованиям безопасности.
  • Свидетельство государственной регистрации (СГР) требуется для товаров, которые признаны новыми на рынке ЕАЭС или относятся к специализированному рациону. (детское, лечебное, профилактическое или спортивное питание). Получение СГР подтверждает соответствие продукции установленным стандартам качества и безопасности.
  • Ветеринарное свидетельство требуется для свежих морепродуктов, которые поступают в продажу без предварительной обработки и фасовки. Документ подтверждает, что продукция соответствует ветеринарным нормам и не представляет опасности для здоровья потребителей.

Нарушение требований по наличию разрешительных документов может привести к штрафным санкциям.

Цена и сроки

Стоимость и сроки оформления декларации на морепродукты:

Стоимость услуг Российского Сертификационного Центра можно уточнить у специалистов по сертификации - позвонив по одному из номеров телефона, которые есть на сайте. 

Центр сертификации помогает предпринимателям разобраться в требованиях, процедурах и формализациях, связанных с оформлением разрешительных документов, и обеспечивает поддержку в процессе их получения.
 

Сроки оформления декларации также зависят от выбранной схемы, сложности лабораторных исследований, проведения инспекции на производстве и наличия замечаний по безопасности товара и документации заявителя.

Сертификацию морепродуктов и другие разрешительные документы можно оформить в различных учреждениях:

  • Свидетельство государственной регистрации. Официальный документ, выдаваемый территориальными управлениями Роспотребнадзора. Подтверждает государственную регистрацию продукции и ее соответствие требованиям безопасности и качества.
  • Ветеринарное свидетельство. Выдается территориальными органами Россельхознадзора для свежих морепродуктов без предварительной обработки и фасовки. Подтверждает прохождение ветеринарной экспертизы и соответствие требованиям безопасности и гигиены.
  • Декларация. Заявитель (изготовитель или поставщик) обращается в Российский Сертификационный Центр. Утверждает соответствие продукции требованиям безопасности и качества, установленным техническими регламентами. Регистрация декларации подтверждает правомерность выпуска продукции на рынок.
  • Сертификаты качества и экологические сертификаты. Выдаваемые аккредитованными органами или центрами. Например, Органик, ЭКО, БИО и другие. Подтверждают соответствие продукции определенным стандартам качества, экологическим или органическим требованиям. Сертификаты качества привлекают внимание к преимуществам продукции и демонстрируют ее соответствие определенным стандартам.

Чтобы стать обладателем одного или нескольких документов, необходимо обратиться в центр сертификации Российский Сертификационный Центр (РСЦ).

Остались вопросы?

Оставьте заявку и мы поможем разобраться в вашем вопросе

Оставить заявку

Россерт РСЦ - сертификация продукции, товаров и услуг в России - информационный материал

© 2017 – 2024, «Российский Сертификационный Центр». Все права защищены

Карта сайта