Процедура оформления обязательной декларации пищевых продуктов, правила прохождения которой утверждены федеральными законами РФ, называется сертификацией продукции пищевого назначения. Ее проводят специально созданные для этих целей органы, имеющие аккредитацию на осуществление сертификационной деятельности. В своей работе они опираются на разработанные технические регламенты, утвержденные Таможенным, или, как его еще называют, Евразийским экономическим союзом.
