"УВЕРЕННОСТЬ В КАЧЕСТВЕ -УВЕРЕННОСТЬ В БУДУЩЕМ!"
Заказ обратного звонка
* Услуга предоставляется бесплатно

Слово «Халяль» в переводе означает “разрешенный”

0
25
Сертификат Халяль

Форма оценки соответствия — декларирование. Это означает, что при подтверждении заявленных характеристик выдается соответствующая декларация ТР ТС. Выданная бумага действует на всей территории ЕАЭС.

Добровольный сертификат заявитель получает сразу после проведения указанной процедуры. Наличие сертификата означает, что продукция соответствует ряду принятых стандартов при производстве еды. Результат — существенное увеличение покупателей, а также улучшение финансового положения предприятия. В некоторых случаях удается привлечь дополнительный капитал от новых инвесторов.

 

Требования государственной регистрации

Специализированные изделия или товары нового вида требуют государственной регистрации. Другими словами, товары для беременных или спортивное питание сначала должно пройти проверку установленным способом, только после этого заявитель может получить свидетельство о государственной регистрации. Данная процедура выполняется Роспотребнадзором в точном соответствии с Едиными санитарными нормами. Следовательно, одни и те же правила распространяются на всех заявителей без исключения.

На некоторые виды продукции распространяются дополнительные правила. Например, мясо или рыба, если они не подвергались дополнительной обработке, должны проверяться санитарно-ветеринарной экспертизой. Данная процедура должна подтвердить отсутствие в продуктах тех или иных опасных микроорганизмов, которые могут стать причиной серьезных болезней.

 

Особенности Халяль

Статус халяльного продукта появляется только в том случае, если он соответствует ряду критериев. Главный — верный состав.

Мусульманам допускается употреблять такие продукты как:

  • Рыба;

  • Мясо травоядных, а также курятину;

  • Молоко, но только в том случае, если оно добыто от халяльного животного;

  • Яйца.

Перечень продуктов не полный, у мусульман может быть очень богатый и разнообразный стол. Вместе с тем существуют ограничения на способ добычи мяса, а также на конкретные виды обработки продуктов для их приготовления.

 

Подбор системы сертификации

Центр сертификации помогает заявителям подобрать наиболее подходящий для себя вариант схемы сертификации. Компания обычно ставит во главу угла желательный срок действия документа, также учитывается форма выпуска продукции.

Максимальный вариант — оформление разрешения на пять лет. Для этого надо заранее пройти сертификацию менеджмента безопасности пищевых производств (ХАССП). Если ее нет, можно сначала получить один сертификат, после чего второй.

В декларации ТР ТС обязательно должна быть следующая информация:

  • Реквизиты компании;

  • Сведения о маркируемом изделии, включая форму выпуска товара;

  • Сведения о результатах лабораторных исследований;

  • Свидетельство о соответствии стандартам ТР ТС;

  • Нормативные документы, на основе которых выпускается предложенная продукция, под ними обычно понимаются государственные стандарты качества или ТУ, реже — СТО;

  • Номер регистрации;

  • Дата и срок действия документа.

Заверяется документ печатью и подписью заявителя.

 

Документы заявителя

Заявителю требуется подготовить набор необходимых документов, на основании которых будет проводиться анализ продукции. В частности, необходимо собрать следующие бумаги:

  • Копии устава предприятия, ОГРН и ИНН;

  • Нормативный документ, на основании которого выпускается продукция;

  • Макет этикетки изделия;

  • Ранее полученные сертификаты, если таковые были;

  • Результаты анализов в лаборатории;

  • Рецептура;

  • Контракт на ввоз импорта, если таковой есть.

Все документы необходимо подготовить самостоятельно, до этапа оформления разрешения. Альтернативный вариант — обратиться к специалистам, которые помогут собрать пакет документов.

 

Что делать предпринимателю

Предпринимателю необходимо пройти несколько этапов, чтобы пройти процедуру декларирования и сертификации. Для этого выполняется простой алгоритм действий:

  • Звонок в центр сертификации, чтобы заполнить заявление;

  • Согласование условий, в том числе, цены услуги проверки качества;

  • Сбор образцов для проверки в лаборатории;

  • Проведение экспертами лабораторного анализа, после чего создается протокол;

  • Проверка собранной документации;

  • Принятие решения о выдаче сертификата;

  • Регистрация выданного сертификата, после чего документ передается заявителю.

Выдача сертификата одновременно означает, что заявитель может наносить маркировку на производимый или реализуемый товар.

 

Дополнительная информация

КоАП РФ предусматривает административную ответственность для тех граждан, которые нарушают правила сертификации. Если гражданин уклоняется от оформления обязательных документов, на него может быть наложен штраф до 600 тысяч рублей. Также может быть конфискован товар, а предприятию вынесен временный запрет на работу.

Потребители легко опознают халяльный товар по маркировке. На территории ЕАЭС применяется системный подход к регистрации и сертификации, поэтому удается очень быстро обнаружить проблемы и риски на производстве.

Дополнительная информация об особенностях сертификации уточняется у наших специалистов центра сертификации.

Теги: Сертификат Халяль
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ ?

Оставьте заявку на бесплатную консультацию и наши сотрудники свяжутся с Вами в течении 1 минуты